Будь-який житель України на прізвище Галушко може безкоштовно поїсти в будь-якому ресторані або кафе Полтави, пообіцяв мер Полтави Андрій Матковський під час свята української галушки в місті.

"Кризу потрібно зустрічати гарним апетитом, а проводжати - з Полтавськими галушками", - вважає мер.

Впродовж вихідних у Полтаві можна було поласувати традиційною українською їжею - галушками з мясом, сиром, сметаною, печінкою, картоплею зі шкварками, з різними спеціями, передає УНІАН.

На святі гостей розважали костюмовані герої, а всі охочі фотографувалися з переодягнутими персонажами часів Полтавської битви. Творчі колективи міського Будинку культури і Малої академії мистецтв презентували концертну програму, конкурси і розваги.

На організацію цього свята з бюджету не виділяли коштів - все за рахунок спонсорів.

Галушка є офіційним символом Полтави, а памятний знак галушці офіційно внесено до символіки міста. Таке рішення 11 грудня 2008 року ухвалили депутати міськради.

1 квітня 2006 року в Полтаві було відкрито памятник галушці. Він розташований біля музею Івана Котляревського. Памятник є великою глибокою тарілкою з 12-ма галушками і ложкою.

У Полтаві щорічно проходять свята галушки, а також виставки "Історія полтавської галушки".

У травні 2008 року 19-річний студент-третьокурсник Геннадій Чіпко встановив рекорд Гіннесу за швидкістю поїдання галушок - він зїв порцію з 12 галушок за 52,3 секунд.

: